Gutjahr: Essbare Schätze aus der Natur erkennen - sammeln - zubereiten Handbuch
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Der Autor beschreibt 30 Porträts heimischer Pflanzen, die sich leicht finden und lecker zubereiten lassen - von Ackersenf über Mädesüß, Guter Heinrich bis hin zur Wegwarte. Frischer und natürlicher geht’s nicht!
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