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Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods by Leo M.L. Nollet

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Leo M. L. Nollet received MS (1973) and PhD (1978) degrees in biology from the Katholieke Universiteit Leuven, Belgium. by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra. Edited by Leo M.L. Nollet. Amino Acids, Peptides, and Proteins.

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ISBN-13:

9781439815885
Book Title:

Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods
ISBN:

9781439815885

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