Handbuch der experimentellen Chemie S II: Band 11/1 Biochemie - Naturstoffe Buch
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Der Band bietet eine detaillierte Einführung in die chemischen Eigenschaften, Strukturen und Funktionen von Naturstoffen wie Proteinen, Lipiden, Kohlenhydraten und Nukleinsäuren. Das Buch richtet sich an Studierende und Fachleute der Chemie und Biochemie und dient sowohl als Lehrbuch als auch als Nachschlagewerk für Laborpraktika und Forschungsprojekte.
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