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Heilwissen oder die Ernährungstherapie der Hildegard von Bingen: (Rezepte,

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Hildegard von Bingen (1098 - 1179) war Benediktinerin, Dichterin und eine bedeutende Universalgelehrte ihrer Zeit. In der römisch-katholischen Kirche wird sie als Heilige und Kirchenlehrerin verehrt.

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