I poteri dell'odore - Annick Le Guèrer - Bollati Boringhieri 2004
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Le Guérer, Annick. Bollati Boringhieri Torino, 2004. Non è vero che l'uomo, allontanandosi dall'animalità, avrebbe abbandonato l'uso dell'olfatto, atrofizzatosi rispetto a quello dei nostri antenati, ma piuttosto è mutato lo status attribuito al senso dell'odorato, nonché ai poteri riconosciuti agli odori nelle società antiche.
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