Ida ZIPSE Lehrbuch für den Kochunterricht in der Haushaltungsschule Dresden 1899
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Ida Zipse: Lehrbuch für den Kochunterricht in dr Haushaltungsschule. Von Ida Zipse, Lehrerin an der Haushaltungsschule des Gemeinnützigen Vereins in Dresden. Dresden: Meinhold & Söhne, 1899. 68 S., 2 Taf. (chemische Zusammensetzung von Nathrungsmitteln), 8° Original-Halbleinen, etwas fleckig, am oberen Eck schwacher Fleck, sonst gutes Exemplar. Rarität! Privatverkauf ohne Garantie oder Rücknahme nach EU-Recht. Rauch- und tierfreier Haushalt.
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