Il Ciliegio. Storia, Coltivazione, Ricette Emilia Valli Edagricole 2001
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Dettagli Libro Sku: PZZLB86539 ISBN: 9788820646059 Titolo: Il Ciliegio. Storia, Coltivazione, Ricette Autore: Emilia Valli Editore: Edagricole Anno: 2001 Pagine: 142 Formato: Brossura Il volume inizia delineando un profilo storico del ciliegio e del suo frutto, ne presenta quindi le fondamentali tecniche di coltivazione, con particolare riferimento al biologico, e passa, infine, a una rassegna completa delle ricette della tradizione italiana.
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