Il taràssaco in cucina. Consigli, gastronomia, 90+ ricette - Ficarra Pietr...
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Autore: Ficarra Pietro, Scaccabarozzi Stefania. Il taràssaco in cucina. Consigli, gastronomia, 90+ ricette. Titolo: Il taràssaco in cucina. Contiene consigli sulla raccolta e consigli di cucina ma è anche un ricettario intorno a una pianta, comune in gran parte d'Italia, che può diventare l'ingrediente distintivo di molte preparazioni.
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