Jeff Koehler; Ellie Smith / The North African Cookbook
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A collection of 445 exciting and accessible recipes that celebrate North Africa’s vibrant and diverse food culture Life in North Africa heavily revolves around that most important of passions, food. Drawing on Berber, Arabic, and Ottoman influences as well as French, Spanish, and Italian ones, this gorgeous cookbook explores the culinary diversity of the Maghreb, a region that spans Morocco, Algeria, Tunisia, and Libya.
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Autor:Jeff Koehler, Ellie Smith
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Buchtitel:The North African Cookbook
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Sprache:Englisch
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Thematik:Ratgeber, Essen & Trinken, Themenkochbücher, Kochbuch, ...
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Genre:Kochbuch
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Verlag:Phaidon
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Literarische Gattung:Ratgeber
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Format:Hardcover, Softcover
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Erscheinungsjahr:2023
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Produktart:Ratgeber
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Anzahl Seiten:468
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Breite:18,00 cm
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Gewicht:300,00 g
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Höhe:2,50 cm
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Länge:27,00 cm
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Warenbereich:Buch
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Einband:Hardcover
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ISBN:978-1-83866-626-2
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Lesemotiv:Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen,...
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Beschreibung:A collection of 445 exciting and accessible recipes that...
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