KLASSISCHE CURRY-GERICHTE Anne Wilson Indien Thailand Birma Malaysia +BrotBeilag
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Diese Sammlung enthält klassische Curry-Rezepte aus Indien, Thailand, Malaysia, Birma und Indonesien sowie einige "westlich angehauchte" Curry- Gerichte, die mit Currypulvern und -pasten zubereitet werden. So bewährte Gerichte wie Rindfleisch Vindaloo, Lamm-Kofta, Rogan Josh, Gemüse- Curries, Laksasuppe und eine Auswahl leckerer Fladenbrote und Beilagen sind in ausführlich bebilderten Rezepten in allen Zubereitungsschritten beschrieben. hfullmann
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