Kulinarisches Kloster Seeon : Vom Essen und Trinken im Chiemgau. Fembacher, Diet
Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Dieter Fembacher. Einleitung von Wolfgang Stamm. Ölbilder von Isolde M. Maier , Was Kloster Seeon mit der Insel Martinique zu tun hat, welche Rolle Wolfgang Amadeus Mozart bei den Mönchen spielte und wie es sich die Klosterbrüder trotz der strengen Regeln für Speis und Trank des heiligen Benedikt von Nursia gutgehen ließen. Das alles und noch viel mehr erfährt man über die reiche Geschichte des ehemaligen Benediktinerldosters im paradiesischen Chiemgau, das heute als Kultur- und Bildungszentrum des Bezirks Oberbayern genutzt wird. Um das leibliche Wohl der Gäste in bester benediktinischer Gastfreundlichkeit kümmert sich Küchenchef Dieter Fembacher junior, der hier erstmals seine besten Rezepte aufgeschrieben hat - liebevoll illustriert von Isolde M. Maier. 8351A ISBN 388034955X.
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