Kurzes Lehrbuch Milchkunde und Milchhygiene Kromker, Volker
39,00 €
Das kurze Lehrbuch "Milchkunde und Milchhygiene" von Volker Kromker bietet einen umfassenden Einblick in die Themen Milchwirtschaft und Milchverarbeitung. Als Lehrbuch konzipiert, eignet es sich ideal sowohl für Studierende als auch für Fachleute der Lebensmittelbranche. Mit fundierten Informationen und praxisnahen Inhalten ist dieses Buch ein unverzichtbares Nachschlagewerk für alle, die sich mit der Produktion und Qualität von Milchprodukten beschäftigen.
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