L'Art Culinaire Moderne. Le Pellaprat du XXe siècle. Pellaprat, Henri Paul:
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Le Pellaprat du XXe siècle. von Henri Paul Pellaprat Verlag: Lausanne: René Kramer, Erschienen 1964 - Mit zahlr. farb. Abb. Originalleinen. 773 S. Papierbedingt leicht gebräunt. - Henri-Paul Pellaprat Vorne was reingeschrieben, hinten Flecken Sonst gut erhalten Sehr schwer 3,2kg
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