LA CUISINE HONGROISE - Karoly Szelényi 1977
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Karoly Szelényi. LA CUISINE HONGROISE. Mauvais = ouvrage abîmé qui n'a d'intérêt que pour son contenu. Moyen = il y a des défauts qui sont précisés dans le descriptif. Correct d'usage = ouvrage qui a été lu mais qui en dehors de ceux décrits, ne présente pas de défauts majeurs.
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