La Cuisine Romaine Antique - Glenat - Faton
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La cuisine romaine antique. On découvre la modernité des goûts et des modes de consommation. La réédition de cet ouvrage, paru en 1992 et devenu une référence, est enrichie d'une introduction qui profite des dernières recherches des auteurs et des nouveaux apports de l'archéologie.
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