LA PROVA DEL CUOCO 180 PIATTI DI MARE A.CLERICI C.RASPOLINI G.VERDE RAI ERI ED.
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LA PROVA DEL CUOCO. 180 PIATTI DI MARE. A CURA DI ANTONELLA CLERICI, CARLO RASPOLINI E GUSTAVO VERDE. RAI ERI -RAI LIBRI EDITORE. RISTAMPA 2002. COLLANA: ZAPPING. Nel libro i curatori hanno raccolto le loro ricette più originali e più gustose.".
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