Land and Wine: The French Terroir by Charles Frankel
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InLand and Wine, Frankel takes readers on a tour of the French winemaking regions to illustrate how the soil, underlying bedrock, relief, and microclimate shape the personality of a wine. For centuries, France has long been the world's greatest wine-producing country.
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EAN:9780226816722
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UPC:9780226816722
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ISBN:9780226816722
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Format:Paperback, 264 pages
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Author:Charles Frankel
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Book Title:Land and Wine: The French Terroir by Charles Frank
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Item Height:1.5 cm
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Item Length:22.9 cm
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Language:Eng
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Publisher:University of Chicago Press
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