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Seitliches Kochen: Vorwort von Yotam Ottolenghi von Niki Segnit

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A few simple tweaks and you can make soda bread, scones or cobbler. And so on, through breads and batters, broths, stews and dals, one dish leading to another.Lateral Cooking is as inspirational and entertaining a read as it is a practical guide.

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