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Launische Forellen und Kirschensturm - Gerichte und Geschichten aus der Schweiz

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· Die launische Forelle nun begegnet einem Strauss Bärlauch. Die Kirsche trifft sich zum Rendez-vous mit knusprigem Blätterteig. Die Holunderblüte vereint sich mit einer luftigen Quarkmousse. Unser Buch bewegt sich im Gleichschritt mit den Jahreszeiten.

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