LE CANNAMELISTE FRANÇAIS 1768 Joseph Gilliers GRAVURES
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Elle parait en tout point identique à l'originale, publiée en 1751. It appears to be identical in every respect to the original, published in 1751. The author, Joseph Gilliers (16.-1758), was the King of Poland's chef, and his intention was to write a manual in the form of a dictionary for other young apprentice cooks.
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Auteur:Joseph Gilliers
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Caractéristiques spéciales:Illustré
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Date de publication:1768
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Reliure:Veau de l'époque
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Langue:Français
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Époque:XVIIIème
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Nom de publication:Le cannameliste français
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Lieu de publication:Nancy - Paris
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Sujet:Gastronomie
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