Lebensmittel-Nostalgie. Die gesellschaftliche Bedeutung sowjetischer Nahrungsmit
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Kann es als Ausdruck kultureller Identitat gewertet werden?. Tragen diese evtl. sogar zum Ausbau eines kollektiven Gedachtnisses bei?. Denn die aktuelle Nahrungsforschung ist ein sehr interdisziplinares Feld.
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