Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch) von Baltes, Werner | Buch | Zustand gut
19,00 €
Mit seiner klaren Sprache und den didaktisch wertvollen Strukturen ist es auch für Einsteiger in die Materie leicht verständlich. Dieses Buch ist ein unverzichtbares Werk für Studierende und Fachleute, die tiefgreifendes Wissen in der Thematik benötigen.
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