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LES VINS DE FRANCE. Physiologie du goût - La dégustation - Analyse et vocabulaire - Art de servir les vins. III - LE FISC ET LES VINS. Région du Poitou - Région de la Touraine et de l'Anjou - Région du Berry et de l'Orléanais - Région de la Haute-Loire et de l'Allier.

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