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Libanesische Küche: Mehr als 200 einfache, leckere, authentische Rec

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As a young girl, Madelain Farah spent hours watching her mother cook. Capturing her mothers "a pinch of this" technique, she has re-created recipes for everything from Arabic Bread, Lentil Soup, and Eggplant Salad, to Baked Fish with Tahini Sauce, Supreme Lamb Stew with Kibbi, and the classic Cucumber Yogurt Salad.

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