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Literatur- und Ernährungswissenschaften von Allison Carruth (Englisch) Taschenbuch

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Literature and Food Studies by Allison Carruth, Amy Tigner. Author Allison Carruth, Amy Tigner. For those new to its principal subject, Literature and Food Studies introduces core concepts in food studies that span anthropology, geography, history, literature, and other fields; it compares canonical literary texts with popular forms of print culture; and it aims to inspire future research and teaching.

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