Mein Dinkel-Backkurs | Marta Ullmann | 2024 | deutsch
25,00 €
Er verhält sich in der Verarbeitung etwas anders als Weizen und gilt deshalb als "schwierig" - aber mit ein wenig Hintergrundwissen gelingt auch das Backen mit Dinkel! In diesem Backbuch teilt sie ihre köstlichsten Rezepte: von Hefe- und Sauerteigbrot bis zur Dinkel-Pizza und spanischen Klassikern.
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