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Microbial Functional Foods and Nutraceuticals by Vijai Kumar Gupta (English) Har

197,61 €

By Vijai Kumar Gupta, Helen Treichel, Volha Shapaval, Luiz Antonio de Oliveira, Maria G. Tuohy. Vijai Kumar Gupta, Tallinn University of Technology, Tallinn, Estonia. Helen Treichel, Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), Brazil.

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ISBN-13:

9781119049012
Book Title:

Microbial Functional Foods and Nutraceuticals
ISBN:

9781119049012

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