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Modernist Bread at Home German Edition by Nathan Myhrvold Hardcover Book

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Nathan Myhrvold ist der Gründer von Modernist Cuisine und Hauptautor der Modernist-Cuisine- Bücher. Als Chefkoch leitet er das Kochteam von Modernist Cuisine und ist neben dem Gründer Nathan Myhrvold für Forschung und Entwicklung zuständig.

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