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Modernist Cuisine Französische Ausgabe von Nathan Myhrvold (französisch) Hardcover Buch

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Nathan Myhrvold a fait des études de mathématiques, géophysique et physique spatiale à UCLA, et il a reçu un doctorat en économie mathématique et en physique théorique à l'Université de Princeton. Ou des frites mousseuses au-dedans mais entourées d'une croûte croustillante et délicate et qui ne ramollit pas?.

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