Modernist Pizza Spanish Edition by Nathan Myhrvold (Spanish) Hardcover Book
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Decidido a ampliar los límites de la gastronomía a través de sus diversas facetas como cocinero, científico, fotógrafo y escritor, fue becario posdoctoral del Dr. Stephen Hawking y, mientras trabajaba como consejero de tecnología en Microsoft, pidió una excedencia para estudiar cocina en la École de Cuisine La Varenne, en Francia.
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