Mugaritz: A Natural Science of Cooking Andoni Luis Aduriz
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Andoni Luis Aduriz. Author: Andoni Luis Aduriz. Having trained under Ferran Adria at elBulli, he is widely recognized as one of Ferran's most talented protegees and the chef at the vanguard of Spain's culinary future.
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Verlag:PHAIDON PR INC
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Autor:Andoni Luis Aduriz
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Seiten:256
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Gewicht:1995
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Einband:Gebundene Ausgabe
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Format:306x263x30 mm
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Sprache:Englisch
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Marke:PHAIDON PR INC
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Fachbereich:Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
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Publikationstitel:Mugaritz: A Natural Science of Cooking
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Erscheinungsjahr:20120427
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Produktart:Fremdsprachige Bücher
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Buchtitel:Mugaritz: A Natural Science of Cooking
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Film-/Fernseh-Titel:Keine Angabe
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Publikationsname:Mugaritz: A Natural Science of Cooking
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Musiktitel:Keine Angabe
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Interpret:Keine Angabe
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ISBN:9780714863634
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