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Muhammad Adeel Javed (u. a.) | Partial Characterization of Enterocin AJ01 | Buch

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Partial Characterization of Enterocin AJ01. A lot of research work has been carried out on the isolation of bacteriocin producing strains of Lactic Acid Bacteria from Dahi particularly Lactococcus spp., Lactobacillus spp., Streptococcus spp.

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