Nanotechnology in the Beverage Industry: Fundamentals and Applications (Micro
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This is an important reference for materials scientists, engineers, food scientists and microbiologists who want to learn more about how nanotechnology is being used to enhance beverage products. Condition is "New".
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Cookery Topic:Beverages
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Brand:Elsevier Science Publishing Co Inc
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Format:Paperback / softback, 744 pages
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EAN:9780128199411
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ISBN:9780128199411
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Language:English
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Book Title:Nanotechnology In The Beverage Industry
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UPC:9780128199411
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Author:Unknown
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Publisher:Elsevier Science Publishing Co Inc
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Topic:Industry
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