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Non-Saccharomyces yeasts in wine production José Juan Mateo (u. a.) Taschenbuch

23,79 €

Titel: Non-Saccharomyces yeasts in wine production | Zusatz: Isolation, characterization and selection of Hanseniaspora strains | Medium: Taschenbuch | Autor: José Juan Mateo (u. a.) | Einband: Kartoniert / Broschiert | Inhalt: 76 S. | Ausstattung / Beilage: Paperback | Sprache: Englisch | Seiten: 76 | Maße: 220 x 150 x 5 mm | Erschienen: 13.03.2015 | Anbieter: Buchbär.

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Buchtitel:

Non-Saccharomyces yeasts in wine production
Autor:

José Juan Mateo
Sprache:

Englisch
Erscheinungsjahr:

2015
Anzahl der Seiten:

76
Marke:

LAP LAMBERT Academic Publishing
Hersteller:

LAP LAMBERT Academic Publishing
Verlag:

LAP LAMBERT Academic Publishing
Format:

Taschenbuch
Genre:

Mathematik, Naturwissenschaften, Technik, Medizin
Titelzusatz:

Isolation, characterization and selection of Hanseniaspora strain
Schlagworte:

Biologie, Allgemeines, Lexika, Mikrobiologie, nicht-medizinisch
Herstellungsland und -region:

Deutschland
ISBN:

3659490814

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