Nouveau Manuel complet du confiseur et du chocolatier Roret 1930 Illustré
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Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier. Paris, Société française d'éditions littéraires et techniques, Malfère, 1930. In-16, broché. VIII, 568 pp.
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Caractéristiques spéciales:Illustré
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Auteur:Cardelli - Lionnet-Clemendot - Malepeyre - Villon - Blin
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Date de publication:1930
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Reliure:Couverture souple, Broché
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Langue:Français
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Époque:1900 à 1960
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Nom de publication:Société française d'éditions littéraires et techniques, Malfère
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Lieu de publication:Paris
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Nom:Nouveau manuel complet du confiseur et du chocolatier.
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Sujet:Cuisine et vins
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