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Nutritional and Health Aspects of Food in Western Africa by Ogugua Charles Aworh

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By Ogugua Charles Aworh, Patricia Gyaa Owusu-Darko. From 2020-2022, he was President-Elect of the International Academy of Food Science and Technology, and the Chairman of the Technical Advisory Group of Nigeria's Tertiary Education Trust Fund.

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Format:

Paperback
ISBN-13:

9780443273841
Author:

Ogugua Charles Aworh, Patricia Gyaa Owusu-Darko
Book Title:

Nutritional and Health Aspects of Food in Western Africa

None:

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