Olson - Immobilisierte Enzyme in Lebensmitteln und mikrobiellen Prozessen - New pap - S9000z
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Fiction/Non-Fiction:Non-Fiction
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Genre/Subject:TECHNOLOGY ENGINEERING / Chemical Biochemical
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Brand:SPRINGER
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Weight:0.49
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Style:NA
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Title:Immobilized Enzymes in Food and Microbial Processes
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Release Title:Immobilized Enzymes in Food and Microbial Processes
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Film/TV Title:Immobilized Enzymes in Food and Microbial Processes
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Binding Type:Perfect
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Connectivity:NA
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ISBN:9781468420906
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Subject Area:Science
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Publication Name:Immobilized Enzymes in Food and Microbial Processes
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Publisher:Springer
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Item Length:10 in
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Subject:Chemistry / Industrial & Technical, Chemistry / Organic
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Publication Year:2013
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Type:Textbook
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Format:Trade Paperback
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Language:English
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Author:Alfred Olson
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Item Weight:18.9 Oz
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Item Width:7 in
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Number of Pages:X, 268 Pages
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