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Über das Kochen: Ein Lehrbuch kulinarischer Grundlagen, globale Ausgabe von Sarah Labensk

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Sarah R. Labensky is a culinary educator and academic administrator with an extensive background as a restaurateur and caterer, textbook author and dedicated advocate for culinary professionalism. She is currently on faculty at Woosong University's Sol International Culinary Arts School (SICA) in Daejeon, Korea.

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