Pane E Altre Meraviglie Richard Bertinet Atlante 2019
18,90 €
Oltre che per il profumo e per il sapore, il pane si distingue per la con-sistenza della crosta e della mollica. Completano il libro diverse ricette regionali e una guida all uso del pane in cucina, che insegna a far tesoro degli avanzi e a utilizzare in nuove combinazioni i prodotti da forno.
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