Pellaprat Henri-Paul : Les Desserts. Pâtisserie et entremets. Recueil de Pâtiss
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Pellaprat Henri-Paul. Les Desserts. Bon état d'occasion. : 01 40 11 95 85.
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Auteur:Pellaprat Henri-Paul
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Date de publication:1951;
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Description:Ouvrage composé de 198 pages dont 126 pages de texte, 533 re
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Epoque:XXème
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Langue:français
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Nom titre:Les Desserts. Pâtisserie et entremets
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Nom de publication:Éditions Jacques Kramer,
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Reliure:cartonné
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Sujet:Fruits & desserts ; Gastronomie ; Pâtisserie et entremets
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Poids:800 grammes.
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Port:France 9 €. Plus 15 kg et autres destinations nous consulter.
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