Protein Phosphorylation and Meat Quality by Dequan Zhang 9789811594434 NEW
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Title:Protein Phosphorylation And Meat Quality By Dequan Zhang 97898115
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Author:Dequan Zhang
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Weight:571
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Publisher:Springer
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Publication Name:Springer
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Language:English
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EAN:9789811594434
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ISBN-10:9789811594434
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Date of Publication:2022-02
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Place of Publication:2022-02
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Book Series:Springer
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Genre:TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science / General
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Type:Books
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Ex Libris:No
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Pagination:320
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Dimensions:921x614
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