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Recovering Our Ancestral Foodways : Indigenous Traditions As a Recipe for Liv...

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Based on over ten years of fieldwork in Peru and Aotearoa New Zealand,Recovering Our Ancestral Foodways explores how Quechua and Maori peoples describe, define, and enact well-being through the lens of foodways.

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Book Title:

Recovering Our Ancestral Foodways : Indigenous Traditions As a Re
Author:

Huambachano, Mariaelena
Language:

English
ISBN:

9780520396159

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