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Red Meat Republic | A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America | Specht

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  • Buchtitel:
    Red Meat Republic
  • Autor:
    Joshua Specht
  • Sprache:
    Englisch
  • Erscheinungsjahr:
    2020
  • Anzahl der Seiten:
    368
  • Marke:
    Princeton University Press
  • Hersteller:
    Princeton University Press
  • Verlag:
    Princeton University Press
  • Format:
    Taschenbuch
  • Genre:
    Importe
  • Titelzusatz:
    A Hoof-To-Table History of How Beef Changed America
  • Schlagworte:
    Umwelt, Ökologie, Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinari
  • ISBN:
    0691209189
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