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Reologia Mayonnaise von Ioana Stanciu Taschenbuch Buch

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Il libro intitolato 'Reologia Maionese' è strutturato in tre capitoli. Il capitolo 2 approfondisce la ricerca delle caratteristiche reologiche della maionese addizionata di diverse varietà di miele.

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Format:

Paperback
ISBN-13:

9786207282012
Author:

Ioana Stanciu
Type:

NA
Book Title:

Reologia Maionese
Publication Name:

NA
ISBN:

9786207282012

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