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Restaurant-Erfolg in Zahlen, zweite Ausgabe: Ein Leitfaden für Geld-Kuy's Guide zur Eröffnung

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This one-stop guide to opening a restaurant from an accountant-turned-restaurateur shows aspiring proprietors how to succeed in the crucial first year and beyond.This one-stop guide to opening a restaurant from an accountant-turned-restaurateur shows aspiring proprietors how to succeed in the crucial first year and beyond.Ninety percent of all restaurants fail, and those that succeed happened upon that mysterious X factor, right?.

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