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Rufus Estes' Gute Dinge zu essen: Das erste Kochbuch eines afroamerikanischen Kochs

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Rufus Estes' Good Things to Eat by Rufus Estes. His cooking was renowned for its quality and creativity, and he quickly gained a reputation as one of the country's best chefs. This book is also available from Echo Point Books as a paperback (ISBN 1648371094).

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