Mexikanische Saucen / Mexikanische Saucen, Hardcover von Ricardo, Muñoz Zurita, Marke N...
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Con más de 80 recetas con fotografías de Alex Vera. Ricardo Muñoz Zurita cuenta con una amplia trayectoria en el mundo restaurantero e investigación culinaria. Cada receta cuenta con un texto introductorio que amplía la información de cada salsa más allá de los ingredientes y el procedimiento.
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