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Sephardic Israeli Cuisine: A Mediterranean Mosaic by Sheilah Kaufman (English) P

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Typical ingredients include cinnamon, cloves, fenugreek, saffron, almond essence, rose and orange flower water, tahini paste, artichokes, fava beans, olives, fennel, couscous, semolina and bulgur. by Sheilah Kaufman.

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Format:

Paperback
Language:

English
ISBN-13:

9780781813105
Author:

Sheilah Kaufman
Book Title:

Sephardic Israeli Cuisine: A Mediterranean Mosaic

None:

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