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Kleinserienbacken: Backen von Kuchen, Plätzchen, Riegeln und Brötchen für ein bis sechs Personen von

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Primarily sweet, the recipes include cookies, cakes, tarts and bars a well as desserts and a sprinkling of savoury breads, buns and pies. Edd Kimber is is a baker and food writer based in London. He regularly shares his knowledge at cookery schools and at food festivals around the world and also writes for multiple publications, including as the baking columnist for Olive magazine.

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