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Smoking Meat: The Ultimate Smoker Cookbook for Smoking Tasty Meat, Fish, Vegetab

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Each of the recipes listed below is chock-full of exciting flavors from around the world. APPLE SMOKED PORK TENDERLOIN. TEXAS-RUBBED BEEF BRISKET. MOROCCAN SPICED LEG OF LAMB. At The Nile, if you're looking for it, we've got it.

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